我平时为人处事缺乏足够的原则性，以致交友不慎，身边三种人特别多，一种人是学数学的，一种人比较爱慕虚荣，一种人是大吃货。

平时从家里到办公室要经过北张村的一个自由市场，它盘踞在规划中的南中环边儿上。市场上有几个很招人馋虫的大幌子，旗下是几个不同风格的面食摊。依我的经验，这些流民啸聚山呼海拥的地方，往往就藏着美食。山西面食就是这样，不像Kentucky的KFC，全世界都是一个味道，山西面食总是把眼花缭乱的面食和浇头卤汁的精髓撒播在坊间的面食摊和寻常人家烟熏火燎的灶火间。

昨天路过北张市场的时候，碰到了专门研究知识产权的老张博士，我们俩人在一架硕大无朋的河捞床旁边找到一个座位，每人要了一大碗河捞面，一边说话一边等着上面。

在这些地方，你不能指望对服务员指指点点，或者根本就没有服务员，也不能责备老板卫生不良或者服务态度不好。这里的特点就是愿打愿挨，你心甘情愿地为了自己舌尖那点卑微的欲望而忍受这里的冷落，你不能因为自己花钱消费就对人家颐指气使。

我面前的桌子上摆满了碗筷和卷筒卫生纸，一对情侣刚刚起身，两双夹脚趾的拖鞋一路离去。老板忙不迭地收拾桌上狼藉的杯盘，完事后在衣服前襟上擦擦手，满脸堆笑地继续招呼客人。

我面前这个气喘吁吁的张姓吃货，他那伟岸的身躯上面套着的白衬衣和肥厚的脚掌上面踩着的锃亮皮鞋，还有还有，一丝不苟的发型和细腻放光的脸蛋，都昭示着一个不争的事实，这是一个爱慕虚荣的吃货。

这时候，我的脚下有一只流浪的猫，一直卧着不动，两只圆圆的小眼睛流露出楚楚可怜的美人样儿，身上的毛发也不甚舒展，看样子饿久了。

老板，来一头蒜，要那种4到6瓣的夏蒜！老米，今天我请客吧！老板把你的猫请开一点，它老站在这里不卫生！老板再擦擦桌子吧，从里向外，拿块干净布擦！

面端上来，香气四溢的汤头和卤汁刺激着人的味觉，也激荡着桌下那只猫的心灵。我一抬头发现这只猫已经跳到了凳子上，正蹲在那里监视我们，见我看它，忍不住叫出声来。老张一看到猫，心里就比较不舒服，作势欲赶走猫，无奈猫爪子已经焊在了凳子上，坚决不动，反而伸起了一只爪子。

老张是文明人，曾留学美国，学到了绅士派头，怎能容忍一只猫和我们共享美食？所以有点生气地说，老板把猫赶走！我说别别，给它点吃的。我从自己的碗里挑了一筷子面，放在一个碟子里，示意猫跟我走，把面放到了不远处的一块砖上面，猫跳下凳子过去看了一眼，好像觉得这样吃不卫生还是没面子，闻了闻又走回来了！老板赶紧过来，把这只猫赶走。连赶了几次，猫终于知道这是河捞面的地盘，必须听老板的，也就不再尝试，回到我送给它的一筷子面前面。见它开始吃面，我也觉得它能有这个认识很高兴，就和老张一起埋头吃面。

老张说，老板啊，你的面好吃是真的，但不能老涨价，我算着你的成本变化也不大，涨了一次就够了，利润率仍能保持在四成，也就不错了，不能再涨了，都五块了！老板诺诺连声地应付他，心里一百个不同意。

老张说，再说了，你这地方卫生也必须抓一下，猫啊狗啊什么的，赶远一点，再准备一点茶水杯子什么的，也要讲究服务嘛!

我说老张，吃面么，就好好吃面，嫌卫生条件不好，你领我去阿一鲍鱼，那儿条件肯定比这儿好！你们这些学数学的，四年算术题做下来，一辈子认死理，不懂得怜香惜玉。老张说，敢情你不是数学系的呀？我说，我虽然是数学系的，但我学得不好，出淤泥而不染，没你们那些毛病。

其实，在面摊上吃饭，注意力集中在碗里筷上，不要总盯着卫生死角，那样吃顿饭还有意思吗？张博士也真是的，在美国呆了半个月就养成了假斯文爱虚荣的好习惯。回家的路上，我送张博士回办公室，老张夸张地一边剔牙一边说，这家的面真是好吃，明天还来，你呢？你看，地道吃货的嘴脸原形毕露，我突然生出一个疑问，这家伙是什么星座的？是不是这个星座的人都具备三个特征？我望着老张优美的背影，一边换档，暗下决心，一定要问到他老人家的生日,然后请教一下星相学家，什么样的吃货既爱慕虚荣又喜欢数学？