香港去了很多次，但大多在港岛和九龙逡巡，在繁华的购物场所寻寻觅觅适合自己的东西，心情焦急，享受金钱所换来的奢侈品的刺激，在狭窄拥挤的街道上，站在高楼大厦投射下的阴影里，被生硬拗口的粤语包围着，只觉得满足，但疲累。夜晚拖着大包小包脚步沉重地回到酒店，清点战利品，发现这种新鲜感的保质期极其短暂，不过几个小时，已经开始生锈，变得迟钝。一样一样地将衣服、鞋子、香水、皮包、太阳镜收到硕大的旅行箱里，沉沉地锁上，仿佛它们已经不属于自己。属于的一刻，只在拥有时那一刹那的欢愉。

      从没想过去离岛。直到有一天，他带我坐地铁兜兜转转，荃湾线在中环转东涌线，他说那个“涌”字在粤语里念chong，平声，一定要记住了，免得下次问路都不知所终。

      终于从地下走出来时，他告诉我，这里已经是大屿山，离开香港本岛有一段距离。人骤然变得少起来，路显得空阔，满目绿色，我们在公车站等车，风有点潮湿，吹散正午阳光带来的灼热。23号巴士，要等几十分钟才有一班。在等待中队伍慢慢地长起来，我坐在粗铁的栏杆上，翻一本旅游指南，我们要去的地方叫昂平，有宝莲禅寺和天坛大佛。

      我惦记着寺里的素斋，想所有寺庙都是一样的，斋饭却不尽相同。

      下车的时候猛一抬眼，竟看到了山，青色的山，像海边的石头，披着一层苔藓。山在香港是多么的宝贵，站在他们人人引以为傲的太平山顶，我曾对他说，这也叫山吗？还不如颐和园里的万寿山。但这里，却是真真正正的山，兀自郁郁苍翠，与人保持着不远不近的距离。在山的映衬下，天坛大佛的宝相庄严成为一种震撼。据说这是全球最大的青铜坐佛，端坐于268级台阶之上，俯瞰众生。所有非理性、凌驾于世俗之上的东西，比如宗教，总要仰视才能见得它的好，就像哥特式教堂的神秘、黑暗、高大、威严，佛祖也是如此，为度世人而现身，却与世人永远保持着一定的距离。

      仿佛要印证佛门与俗世的截然不同一样，几个穿赭色僧衣的僧侣远远地自台阶上走下来。见多了内地寺院僧侣们不洁净的灰色僧衣，突然的，就被这几个僧侣身上干净的气质所吸引了。为首的一个看起来三十几岁的样子，戴着眼睛，温文儒雅，分外的瘦削，剃得很干净的头上泛着隐隐的青色，态度极为从容，面目平静、嘴角微微含笑，因为是从高处下来，浑身都散发着一种威严与气势，风将他赭色衣袍的一角吹起，露出里面宽阔的灰白色里衣，以及同样灰白色整洁的罗汉袜，脚穿有孔的暗黄色罗汉鞋。我目不转睛地盯着他们看，眼睛里只剩了那夏风中的衣袂飘飘，恍惚觉得人已经脱离了俗世一般。

      原来寺庙与寺庙还是不同的，后来我对他说，不仅因斋饭不同，更因僧侣的修为而不同。《金刚经》上说佛祖“饭食讫，收衣钵，洗足已，敷座而坐。”正是在这住行坐卧中体现清净本性。人与其虔诚地祈求外力的护佑和帮助，不如求己，在生活中获得觉悟。

      宝莲禅寺的斋堂对所有游客开放，门口处有宽大的书架，上面摆满经书，任游客“结缘自取”。斋饭是固定的四菜一汤，港币60元一位，好吃而洁净。汤是典型的广式汤，里面有冬瓜，不知还加了什么原料，味道浓浓的；菜是冬菇菜心，玉米青豆烩豆腐，素炒的几样叫不上名字的蔬菜，红红绿绿非常好看，最好吃的是一种像春卷一样的东西，里面裹的是切的极薄极细的萝卜丝。寺里专门有一处是出售自制的素斋点心的，种类很多，也有钵仔糕这样典型的广东小吃，我们买了几种，去大澳的时候倚在海边长长的栈桥上，一边看夕阳西落，一边品尝，觉得人生也不过如此，有美景，有美食，足够了，何必贪心、何必执着、何必比较呢？