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Yuki
Yuki Yuki
  • 当前所在地:中国 北京 朝阳区
  • 公司: 某医药公司
  • 学校: 北京某大学
  • 出生地:中国 北京 崇文区
  • 最高学历:本科
  • 血型:A型
  • 婚姻状况:已婚

Yuki不在你的朋友圈

更新时间:2008年11月09日 注册时间:2007年3月

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香炒鸡胗
2008-01-15 20:01:04 本文已公布到博客频道玩乐·饮食分类
香炒鸡胗
 

这次的鸡胗和上次爆炒的不同,上次那个是生炒的,这次的鸡胗是煮过才炒的。

 

用料:

鸡胗,香菜,葱姜蒜,调味料。

 

做法:

1、鸡胗煮熟。

我一般是把鸡胗冷水下锅,煮40分钟左右,然后温水冲净。

2、煮熟的鸡胗切片。

3、葱切段,姜切片,蒜切片或者拍扁然后切丁。香菜切段,梗和叶分开放置。

4、炒锅倒油烧热,姜片和蒜片爆香,捡出姜片和蒜片丢掉。

5、鸡胗下锅翻炒,加入调味料调味,然后加入葱段和香菜梗略加翻炒,然后关火。

6、加入香菜叶,略翻,待香菜叶变软,即可出锅装盘。

最近更新时间:2008-01-15 20:01:04 浏览数(277)

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