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更新时间:2007年10月23日 注册时间:2007年8月

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易武茶马古道与“普洱茶”
2007-08-25 14:17:49

2007-08-04 | 易武茶马古道与“普洱茶”

标签: 茶马古道  茶文化 

  

   位于勐腊县北部的易武,曾是镇越县府 所在地。这里山高雾重,土地肥沃,温热多雨,是种植茶叶的理想之地。易武的兴盛起始于明代,不仅因为它是古六大茶山之一,更重要的是这里曾经是一个集产 茶、制茶、易茶为一体热闹繁华的茶叶集散地。清朝阮福在《普洱茶计》中说:普洱茶者,非普洱界内所产,盖产于府属思茅厅界也。厅治有茶六处:曰倚邦、曰架布、曰嶍崆、曰蛮砖、曰革登、曰易武,这六处茶山乃是普洱茶最重要的原产地。清朝初年,朝廷规定六大茶山每年要上缴八色贡茶八包,名为八色。在朝廷的压力下,六大茶山可谓是人人皆种茶,山山皆茶山,一度出现过周八百里,入山作茶者数十万人的壮观繁忙景象。明末清初,古六大茶山的易武山,每年外销茶叶6000多担,在清嘉庆、道光年间,每年产干茶70000余担。

   历史上,由于康藏地区对茶的大量需求,产自西双版纳的普洱茶就源源不断地由骡马队从易武运出,经普洱、到下关、过丽江、进四川,最后来到康藏地区,以至到达世界屋脊的中印、中尼、中锡边境。在骡马和赶马人的无数次踩踏之下,一条以普洱茶为大宗流通商品的茶马道便在莽莽雨林和高山峡谷中应运而生,从此成为滇藏之间最重要的商品流通和文化传播的通道,而它最东部的源头,正是今天西双版纳勐腊县的易武古道。为了便于骡队马帮的运输,清道光年间铺设了从思茅关至倚邦、易武240公里五市尺宽的青石路、贯穿于六大茶山。由于石板路的修通,许多茶商马队纷纷前来易武,马道上终年驮铃回荡,商旅塞途,造就了易武历史上茶庄林立,商贾云集的兴盛景象。史书记载:清道光年间至光绪初年,普洱茶运销盛极一时,印度商旅驮运茶、胶者络绎于途,还有缅甸、锡兰、逞罗、柬埔寨、安南等国的驮马商队,每年来往于西双版纳和思茅、普洱之间。今天的古道上,那一段段残破的青石板路仍清晰可见,房基、石道上残存的浮雕、石碑、匾牌和古茶庄遗址等,似乎在诉说着一段已消亡的历史……

   在易武繁盛时期,除了滇藏之间的这条开辟最早、持续时间最长的茶马古道外,茶商还开辟了一条从易武到老挝、转越南、走南洋的茶马道。另外,在西双版纳勐海等地的茶商也开通了一条从勐海到打洛借道缅甸最后进入东南亚各国的茶叶之路。这三条源起于西双版纳的茶马古道,曾经为这里茶业的发展,沟通西双版纳与外界的商贸,促进世界各民族多元文化的交流发展做出了历史性贡献。直至20世纪初,起始于唐代,兴盛于明清,历时1000多年的茶马古道最终完成了它的历史使命而永远凝固在茫茫群山之中,但这横贯于滇、川、藏崇山峻岭之间古道上深深的马蹄印,却永远铭刻着那段漫长岁月的沧桑……

   “普洱茶的发展,大致经历了唐代、清雍正前后(1729年前后),建国后的八十年代初期这样三个兴盛时期。如果说,易武曾经文明,那就是普洱茶文化的文明,中原文化最早由易武进入西双版纳,就是由易武茶马古道运输茶叶作为载体的。勤劳、善良的易武茶山各族人民在边疆这片古老、神奇的肥沃土地上世世代代经茶为业,祖辈相传,使易武这边陲小镇真正形成了山山有茶园,处处有人家的格局。

   改革开放以来,由于党和政府高度重视,易武茶叶为山区经济发展起到了积极推动作用。茶叶已成为易武乡的主导产业,也是支柱产业之一。目前为止,易武乡茶园面积为8047亩(尚不包括古野生茶林),年产干茶达250余吨。其中:老式茶园5947亩(栽培型),年产干茶达70余吨;新式茶园180余吨,年产干茶达180余吨。茶农茶叶经济收入已占辖区农民经济收入的三分之一。特别是在历史上享有盛名、现在尚有生产的七子饼茶更是一绝。七子饼茶产于易武,它取料无任何污染的老式茶园,纯属生态茶,内含物质积累丰富,由于它状如飞盘,七饼一筒,先以棉纸包装,再衬上笋壳,扎以竹篾,最后压上商号招贴,称为七子饼茶。因七子有多子多孙,荣华富贵之意,而且该茶色清味醇,因而七子饼茶从勐腊出境进入东南亚市场,再转销日本、韩国以及港澳台地区,颇受欢迎。早在九十多年前易武的同庆号、乾利贞号等大号就在香港、泰国、马来西亚、越南建有商号,至今在台湾、香港还有人珍藏着易武老茶号的七子饼茶,存期达七、八十年的价值比黄金价还高。今天,易武乡生产的七子饼茶年产量达100吨,全部订单销往日本、韩国、东南亚国家和港、澳、台地区,年销售收入达300多万元。七子饼茶又成为了易武茶乡的一支独秀

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