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更新时间:2008年10月25日 注册时间:2007年8月

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清火——薏仁百合粥
2008-07-25 16:06:11 本文已公布到博客频道玩乐·饮食分类
清火——薏仁百合粥 放大

薏米是一种健康食品,现在在市场上也比较常见。中医认为薏米味甘、淡,性微寒,入脾、肾、肺经,具有利水渗湿、健脾止泻、清热除痹之功。另外薏米也有清火美容的功效。

材料:薏仁、百合、红枣

制作:薏仁、百合淘洗后温水浸泡20分钟,红枣洗净。放入锅中加水煮开后转小火煮至薏仁开花,汤稠即成。

要点:食用时冷热均可。如放冰箱中,加蜂蜜食用,去暑效果明显。

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