在市场经济高度发展的时代,品牌蕴含着酒店的市场知名度、商业信誉、顾客忠诚、市场网络等巨大的商业价值,它是酒店塑造企业核心竞争力以及开拓市场网络的核心要素之一。因此,如何高效地配置企业资源以塑造知名品牌成为经济型酒店发展的核心战略之一。
一、“自创”模式
自创品牌模式是指经济型酒店依靠企业资源的优化配置以及酒店长期的自主经营以创建获得市场认可的、具有自主知识产权品牌的过程。自创品牌模式的优点有: 酒店拥有自主独立的品牌,品牌打响后可提升品牌资本价值,让其获得巨大的衍生附加价值;自主经营性强,能够自主选择经营管理模式以及确定酒店产品与服务特色;适时根据市场需求变化调整经营战略、市场定位以及产品内容,而不需要向加盟商申请。选择自创品牌的不足之处在于:因为创建品牌是一个系统性的工程,需要投入大量的人力、物力和财力,对酒店管理者的经营管理能力要求较高,在创建品牌的过程中可能因为经营管理上经验不足、促销力度不够等原因导致失败。因此,选择自创品牌模式的酒店必须具备相应的条件,例如酒店实力雄厚、产品与服务质量优秀、具有较高素质的经营管理团队等等。当前国内知名的本土经济型酒店品牌,例如“锦江之星”、“如家”、“中江之旅”等都是实施自创品牌模式逐渐发展壮大起来的,逐步形成了国内经济型酒店市场中的重要力量。
二、“贴牌”模式
“贴牌”模式是指酒店通过特许经营方式获得知名经济酒店品牌的使用权,以开展市场经营活动和扩大酒店市场网络。特许经营是拥有经济型酒店品牌特许经营权人向酒店业主提供品牌特许经营权力,以及在组织、经营和管理方面提供支持,并从业主获得相应回报的一种经营形式。品牌特许经营以其巨大的优越性成为世界经济型酒店发展较快的一种品牌扩张方式。采用特许经营模式,经济型酒店可以以品牌快速聚拢加盟酒店,以很少的投资、较短的时间迅速渗透市场,实现集团快速扩大规模,形成规模效应,占有市场并能够稳定地获取长期的经济收益。另一方面,加盟酒店数量的增加和质量的提高,有助于经济型酒店的品牌影响力和市场占有率的提高以及品牌资产和价值的提升。当然特许经营模式也存在着可能导致特许权拥有者和酒店业主相互冲突的风险,例如对各自管理权限、质量保证、酬金等方面的冲突。国外经济型酒店品牌例如美国圣达特集团的“速8”、法国雅高集团的宜必思(Ibis)、洲际酒店集团旗下的快捷假日(Holiday Inn Express)、美国万豪国际集团的万怡、华美达品牌等等都在采取特许经营方式大举扩张在中国的市场网络。国内的“锦江之星”、“如家”、美资的“格林豪泰”等也在积极探索特许经营模式,加盟酒店占酒店集团业务份额在不断地增加。这说明了特许经营将成为经济型酒店品牌扩张的发展
趋势
最近更新时间:2007-10-27 12:43:19 浏览数(0)