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有一次和朋友一起吃饭。每个人都点一个菜，在别人点的菜里我吃到一个我从来没有吃过的菜，吃起来好好吃啊。现在终于知道是怎么做的了。所以就来和大家分享喽。
用料：
1、南瓜半斤，切厚片。
2、咸鸭蛋黄四个。
3、干红葡萄酒两大匙。
4、鸡精一咖啡匙。
5、葱两棵，切段。
6、盐适量。
做法:
1、在鸭蛋黄里放入干红葡萄酒。(如果没有不放也可以)
2、放蒸锅中大火蒸五分钟。（放在微波炉放个1-2分钟也可）
3、取出后趁热用不锈钢匙碾成泥。
4、锅中放油烧至五成热，放入葱段爆香，倒入南瓜片中火煸炒。
5、放适量盐，炒至南瓜片软熟并起一点点黄锅巴时，倒入鸭蛋黄泥、鸡精，铲匀后起锅装盘即成。
最近更新时间：2007-08-19 12:11:19 浏览数(11)
评论
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写的好啊！
2007-08-19 12:11:19
千山万水总是情，踩一踩行不行！
2007-08-15 02:00:08
顶一个
2007-08-09 15:39:15
这段菜我也做过，就是没有放葡萄酒。下回放一下试试味道如何
2007-06-30 15:51:44
南瓜煮蟹子也很棒哦.煮南瓜的时候把活蟹子放在上面一起煮,蟹子也可以切开几块.很鲜的味道呢
2007-06-29 15:05:31
哇噻....看起来就很不错哦！我也要试试，谢谢楼主哦！
2007-06-29 09:47:35
去河南是最喜欢吃这道菜，但是待孩子们做活动很辛苦，这道菜是我不晓得安慰！
2007-06-28 16:37:07
很高兴又看到你了，你的介绍我都很喜欢，改天我也试试。
2007-06-28 11:42:17
呵呵，好吃好吃，赶明儿马上做给女儿吃！
2007-06-27 22:31:20
又引起了我的嘴馋！！！！！！！！！！！！
你真的很棒啊！！！！！！！！！！
2007-06-27 22:08:33