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所谓的大家耳熟能详的日本”味噌汁”，其实做法特别简单，自己在家动手就可以喝到正宗的日本大酱汤。首先我们要准备的材料是--日本赤酱，日本白酱还有日本调味酱油。这三个东西在销售进口食品的超市应该都可以买到，价格也不贵。然后准备一些自己爱吃的蔬菜，如--土豆，胡萝卜，洋葱等，都是比较地道的选择。还有，别忘了买一盒嫩豆腐。下面的操作就太简单了。土豆切丁，胡萝卜切成圆片，不要太薄，洋葱随便切开就可以了。豆腐先将整块从盒子里取出，然后切片，大小适中，自己判断。然后在锅里加入适量水，煮开，然后把土豆，胡萝卜，洋葱放进水里继续煮。等到快要熟了的时候，加入大量赤酱和白酱，充分搅拌，汤汁变成混浊状，再加入适量日本酱油，豆腐，煮上一小会儿就大功告成了。慢慢享用吧。。。
最近更新时间：2007-05-24 13:49:41 浏览数(173)
评论
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沒吃過~滿想試試的~
2007-05-07 21:01:52
我喜欢吃日本料理~可是就是不喜欢这个汤啊~呵呵~
2007-05-07 23:53:35