“茶”字有什么含义呢？茶字草字头与廿相似，中间的“人”与“八”相似，下面的木可以分解为“八十”，廿加八再加八十等于多少？一百零八，所以“茶”这个字也象征长寿，所谓“相期以茶”也是中国人祝寿的习惯用语，“米寿”、“茶寿”就成为老年人对生命的期望。“米”字拆起来是“八十八”的合写。家师悟明长老八十八岁寿诞那一天，我还特地带弟子们回到台北树林海明寺为他老人家做“米寿”。“茶”字又像是“米”字加上草字头，八十八再加“廿”，就是一○八岁了，所以“茶”字也可以说是“长寿”的象征，而一○八岁的人就是“茶寿老人”了。
　　而“茶”字是由“草”字头、“人”及“木”三个部分合写而成，“人”在“草”字下，木之上，这也意喻人要回归大自然，人要快乐、无忧、放松，又岂能不喝茶呢，历史记载，赵州禅师活到一百二十岁，这也许跟他喝茶也有点关系，家母今年一百岁，有人问她的养生之道，她说：“喝茶啊！”
　　赵州禅师的“吃茶去”，就在告诉你，喝一杯茶就是一种享受。人生不必求什么山珍海味，年岁大的人，牙齿也咬不动，茶不用咬，而且还香香的，比吃糖果还好呢！
“吃茶去”就是告诉你，凡事不要想太复杂，烦恼是自己找的，你往好处想，往光明处去想。别人毁谤你、批评你、讲你是非，嘴巴长在别人身上，没办法跟他计较，不如转化自己的心，人不转自转，何必在意别人批评。
　　人生就这么简单，你却弄得太复杂，想太多了，欲望太多了，有一栋楼房还想要盖第二栋，忙了一生，到头来却一无所有。
　　我有一个徒弟，颇为富有，每次看到他，我都劝他要赶紧修行，我说：“你儿子如果有福报、有福气，不用你留财给他，如果他没有福报，你留太多钱财给他，反而成为祸患，不用几年时光就败光光。”我常讲：“三分人生”，“一分自己花，一分给儿孙，一分做慈善事业”，“取之于社会，用之于社会”，不要太吝啬呀！要做一些善事，不然你儿子到最后把财产挥霍一空，连祖宗骨头都没有人拜啦！想到就害怕，真的呀！师父常在墓边捡很多旧椅子旧桌子，现代人把父母、爷爷奶奶生前坐过的椅子、睡过的床，死后都会拿去丢掉，都当作鬼呢！脚尾钱、金牙齿、手上的戒指、手环却都拔光光，这些都不觉得是鬼，有钱就不怕鬼，如果说睡过、穿过的物品都是“鬼东西”，真是不孝子啊！其实祖先留下来的东西都是宝，放到一百年后就可当古董去卖，价值万千，清朝的曾祖父母今天如果留一双鞋子，现在这双鞋子价值也许一百万了，所以你们做子孙的，把你祖父母的衣服裤子写个日期，再传三代，不得了了，可以开一个博物馆展示了。(