北京有一家著名的老字号：稻香村南味糕点店，前店后厂，生产出的糕点新鲜美味，吸引了许多新老主顾。

    有一天，走进稻香村，忽然看到柜台上，一包包码放整整齐齐的，竟然是----点心渣！没有丝毫犹豫，兴冲冲买回了家。

    其实，在如今这样物质极大丰富的时代，什么样的美味吃不到呢？相比之下，普普通通、其貌不扬、甚至味道有些寡淡的点心渣，真是有些上不了台面，买下它，更多的是因为它所承载的深刻的记忆。

    我们小的时候，正赶上“文革”初期，三年自然灾害过去不久，经济低迷，社会动荡不安。那个时候，几乎家家的生活都很窘迫，一个月几十元的工资收入，要养活几个孩子，要赡养老人，还要补贴更加困难的亲戚……如果家里再有个生病的人，更是雪上加霜。往往一个月还没过到头，就已捉襟见肘。

    物质上极大匮乏，特征之一就是几乎一切生活用品都要凭票证定量供应。和现在比起来，恐怕连最低的生活水平都达不到。那时只有过年才会有一捧花生瓜子，孩子都舍不得吃，想出各种花样玩儿。比如嗑开一道小口，夹在耳垂上当耳坠儿……玩儿够了才会慢慢享用。

    印象中，怎么老是吃包团子呢？菜店里有人家不要的大白菜的菜帮子，拣一些回家，洗净剁碎，用棒子面包上蒸熟，就是家里的正餐。缺油少盐的，小孩子肯定不爱吃。岂止是孩子，大人们也是有万般的无奈吧。

    偶尔家里买一点点芝麻酱，也就小半碗，那个诱人啊！禁不住诱惑用手指蘸一点，却忘了销毁踪迹，一边自责怎么管不住自己，一边听着家长的数落。

    有时候，妈会买回一些点心渣给我们解馋，那就是我们最好的美味了。点心渣就是糕点落下的碎渣，被收集到一起来卖，非常便宜，最主要的，是不要粮票！里面藏着一个个惊喜，一粒粒芝麻，青丝红丝，被染成粉色的白糖颗粒，肯定是“开口笑”上面掉下来的……带给我们多少美好的回忆。

    现在我也和女儿“忆苦思甜”：“你们多幸福呀，那么多好吃的、好玩儿的，我们小时候，能有点心渣吃就非常非常不错了。”

    女儿用勺子盛了一勺点心渣吃，说：“好吃好吃。”那里面更多的是新鲜和好奇吧。