小莉。。上菜啦。。

    肯家、M家的鸡翅朋友们可能都吃过无数次了，现在我就教大家一个又简单又快捷的鸡翅做法，味道绝好不说，还可以在你家年夜饭时大展一下伸手让家人刮目相看哦！。。。不罗嗦了，大餐来了！

    首先所需设备微波炉一台（这个好像家家都有哈！）

    原料：鸡翅（这个翅中、翅根都可以啦，看自己喜好，本文中以翅中为例）调料：李锦记生抽、蜂蜜、花椒、大料、奥尔良烤翅料（我的这个调料是买的，如果没有这个也没关系，准备：辣椒面、孜然、芝麻）

做法：1、鸡翅洗净，最好用清水浸泡一会，这样可以将鸡翅中的淤血洗出来；

      2、在鸡翅上打上花刀（这样做是为了更快入味，如果你有足够的时间来腌制，此步骤可以省略）；

      3、放入李锦记生抽、花椒、大料，将鸡翅腌制一个小时（生抽倒到鸡翅的1/2或1/3处即可，这个主要还是依各人口味）； 

   

      4、放入微波炉内中高火先叮3分钟，将鸡翅反面再叮3分钟，这时鸡翅已经可以吃了，如果要吃纯正烤翅还需有一个步骤哦！（我用的都是特百惠的微波专用产品，如果用其它微波产品时间要适当延长）；

      5、将鸡翅中的汤汁倒出（这个汤可不要扔掉哇，一会还有大用处哩，先保密，嘎嘎！），在鸡翅上刷上蜂蜜和奥尔良烤翅料（没有烤翅料的就散上辣椒面、孜然和芝麻），再放入微波炉里叮1-2分钟。哈哈，美味的奥尔良烤翅就大功告成啦！看看这卖相！

    接下来，大揭密哈！刚刚我们做鸡翅时倒出来的汤汁用来做什么呢！？？

    看又一道家常菜出来啦！切上点青椒和干豆腐放在刚才的鸡翅汤里（什么都不用放哦，如果菜太多的话就适当再放点李锦记生抽），放入微波炉叮1分钟拿出来拌一下，再叮1分钟就OK啦！别看简单哦，我这N多人尝过啦，都说比锅炒的要好吃呢！ 不说啦，我吃去啦。。。。。