温州人爱打双扣，在这个城市的每个夜里，有多少人内心汹涌着这样的激情，澎湃和享受着双扣的激动。

　　　　温州人双扣爱打新牌，一家在温州国际大酒店附近做烟酒生意的小店，忙时每天能销掉十来箱扑克牌。

　　温州人爱在酒店宾馆打牌，有经济型酒店的员工称：住宾馆的本地人在打牌。

　　饭局和酒局，是温州人偏好和传统的交际方式，它是人情融合之道，是亲朋好友的沟通交流之道，也是生意对手间的交锋谈判之道，所谓酒肉穿肠过，交情心中留。不过自从有了双扣，温州人的交际又多了一个选择。不用怕酒局饭桌上一桌人半生不熟皮笑肉不笑地寒喧，眼神交流，动作沟通，陌生人在双扣场能很快热络起来，还能催生出几多情缘。从陌生人到情侣，众里寻他千百度，默然回首，那人却在双扣牌桌处。这样的事，扣友中据说还不少。

　　熟人之间的双扣更是一种良好的消遣娱乐，吃饱聊累之后，会打的参战，不会的观战，各有所好。都是自家人，随便玩玩，不赌不闹，还增进感情，实在是居家旅行必备游戏。

　扣风就是人品，据说有一个说法：在牌桌上找老公。

　　温州人对双扣进行了改良，从一张张抓牌，自顾自规规矩矩地打牌，到“眼神”、“抽动”、“推让”等暗号的默契，比如剩下两张牌，“两张”，就告诉对家是成双的，“两个”，就告诉对家是散的。鏖战之中要有勇有谋、沉得住气经得起“唬”，于是牌局上的“扣风”，倒真能看出个人性情如何。

　　听过一句话说，“只有不爱打双扣的温州人，没有不会打双扣的温州人。”双扣之于温州人，已经在耳濡目染、重重熏陶中成为一种基本技能。而双扣之于温州，也成了一项必不可少的活动。